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這次熱浪侵襲美國西部多個城市，我在北加州住了20年，第一次碰到連續超過七天以上的高溫天氣，以往夏天都是熱個三天，降溫個好幾天，再高溫個兩三天，又降溫..............如此循環模式，過完一夏，這次我真的是熱到中暑了。
雖然我很懷念台灣的美食，可是我想如果再回去台灣居住，我一定很難適應台灣的夏天吧！前兩天忽然身體很不舒服，整個人無精打采，就是提不起勁，也沒胃口，後來才知道我中暑了，昨天精神稍微恢復，馬上用煉乳做了檸檬冰淇淋替自己進補，彌補我過去兩天胃口不佳，減少的攝取熱量，哈哈，好特別的進補方式呦。
如同松露姐姐說的，煉乳真的是製作冰淇淋的好幫手，幾分鐘就可調好冰淇淋糊。
剛做好的冰淇淋比較軟，好像在吃Yogurt，之前我做過酪梨冰淇淋，味道很香很濃郁，這次用檸檬我更喜歡，有可能是因為天熱的關係，所以很適合吃這種酸酸甜甜的口味。
檸檬的酸味，淡化了煉乳的甜膩，通常冰淇淋我只會吃一球，這次竟然吃完兩球還意猶未盡，嗯，要把它加入我的最愛名單中。
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miffy的廚房 (2)
