目前分類:The Family Meal (5)

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大家都說Sangria水果酒是西班牙國民酒,源自於西班牙,不過我看Wikipedia的解說是來自於西班牙和葡萄牙,我不懂酒,所以管它來自哪,好喝最重要。

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這道簡單好滋味的蘑菇雞翅,大家應該都很熟悉,我也就不加以贅述了。(事實上,這是 8/2 做的,事隔兩個月,我完全不記得當時想要怎麼寫這篇格文)

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大家已經知道"廚神的家常菜"這本食譜裡有許多簡單好滋味的菜色,我就不贅述了。

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我終於知道為什麼大家對於廚神能夠把簡單的水果變得這麼不簡單,而讚不絕口了!!

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淡菜常吃,可是加了甜椒粉烹煮還是第一次。

這道料理本來準備時間不會太長,但是運氣不太好,買到一袋淡菜全身沾滿污泥,用刷子一個一個刷還清不掉,必須出動小刀把每一個污泥刮掉,光是清洗就花了30幾分鐘,還好很滿意最後成果,一切辛苦都值得了。

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