目前分類:法國麵包教父的經典配方 (2)

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實在要給我自己用力拍拍手,可以烤出這麼美麗又好吃的布里歐許,實在很開心,即使不小心燙傷三隻手指頭也算沒有白受傷了。

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剛拿到『法國麵包教父經典配方』這本書時,我就決定要先試做瑪格麗特麵包,為什麼呢,因為覺得它很漂亮,而且可能比較簡單,只要滾圓就好,不用在麵糰上割線。

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