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小學和國中時各有一段時期試著寫日記，不過寫沒幾個禮拜就不了了之了。
這個部落格也是落到如此下場，原意只為了記錄生活點滴，老了可以看看回味，到後來好像也嫌麻煩就停止了。
這次松露姐姐舉辦了一個為期一年的試作遊戲：松露玫瑰在我家
本來沒想參加，但回頭一想，可借此機會考驗自己是否有恆心和毅力的精神，所以決定參加。
酥芙蕾是我最愛的甜點（第二愛的是提拉米蘇），在這裡通常要高級點的餐館才會賣酥芙蕾，所以無法常常享受到。
我一直以為這道甜點很難做，直到去年才知道原來這麼簡單，不過簡單歸簡單，還是得有點技術，
我做了兩次，賣相都不夠美麗。
這次作法參考松露姐姐的 Lemon Souffle，不過家裡沒有檸檬，我是用Grand Marnier替代。
松露姐姐的部落格裡有其它幾種酥芙蕾的作法，下次我要試試不加麵粉的作法。
這是我第二次做酥芙蕾，好像用料比例沒抓準，每次都有一杯裝不滿。
在烤箱裡好像也沒發的很高
雖然賣相不是特美，不過還是很好吃，兩杯都被我吃掉了。
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