Miffy2的生活札記

我愛買廚房用具，尤其是鍋碗瓢盆類。古人說：工欲善其事，必先利其器。所以想要做出一頓美味的佳餚，就一定要有好的鍋具。（知道啦！我是找藉口啦！）

下面這個鍋我肖想很久了，可惜美國沒有賣此款。

(above pic. from Fissler)

美國只有賣這款，差別就在那個鍋蓋和鍋面，我喜歡全不鏽鋼的鍋蓋，玻璃鍋蓋的缺點是如果很油的話會很難洗（煎魚有時會蓋鍋蓋，這種時候鍋蓋就特別難洗）。至於鍋面的差別，玻璃鍋蓋的鍋面是蜂窩狀的結構(Novogrill surface)，我比較喜歡鍋面全平的感覺，不太中意honeycomb。問了德國代購，全不鏽鋼的連運費要US$290，所以一直在考慮中。

(above pic. from Fissler)

前幾天發現我可以用花旗卡的點數換上面這個鍋，不過還要自付US$168，為了省錢，只好退而求其次囉。

包裹到了還蠻興奮的。 

你們看我10年前買的Fissler藍點快鍋和湯鍋到現在都還閃閃發亮（都有在用呦）。和新的炒菜鍋放在一起，實在很美麗。

在看看和舊的牛頭牌炒菜鍋放在一起，牛頭牌是不是整個就花容失色了。

算了算，我總共有36個大大小小的鍋具（我知道，我知道，一個爐子上最多也只能放四口），可是不同大小，材質的鍋具有不同的功用嘛！！

這個陶土鍋是我的下個目標，是不是很有fu............

(above pics. from William Sonoma)