Miffy2的生活札記

我們家先生出差的時候，我一個人就會隨便吃，常吃泡麵，或煮乾拌麵（陽春式：醬料，加點青菜，最多煎個蛋鋪在麵上），

連續幾天吃麵，就一定會想吃點白飯，如果懶得做菜，白飯配肉鬆都好。

用 Costco 已去骨去皮的雞腿肉料理最方便，

再用我自己種的香草加適量鹽， 黑胡椒粉，橄欖油醃漬，

香草我也放的很隨性，今天放了百里香，薄荷，巴西利，

入鍋煎雞排時，我會把這些香草也丟進去，一起煎的酥酥脆脆的，我喜歡。

懶得燙青菜，所以用 Costco 買的醃漬朝鮮薊當青菜（好像很奇怪的組合吼）

我沒有直接生吃過薄荷葉，因為都會聯想到薄荷口香糖，今天試著一口雞排搭一小片新鮮薄荷葉，

超乎想像的好吃，有點像是生菜包著韓國烤肉的感覺，不同的是薄荷有的特殊香味，

當然啦，可能不是每一個人都能接受這些特殊香氣，

我就有一個朋友不吃蔥，香菜，九層塔，........................

每次和她一起去餐館吃麵，大家都搶著瓜分她碗裡的蔥和香菜。

Anyway, 今天的雞排很好吃，因為很下飯，我忍不住又添了些白飯，結果雞排剩半片吃不下，明天加熱後可以夾在土司麵包裡，加點生菜和番茄片當我的午餐。