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『43』是一個迷人的數字，當姐姐分享煎香蕉的同時，我竟被那用了43種材料所製成的西班牙Licor 43所吸引。
雖然早早就買回這利口酒，但還是得等到週末才有機會開工，請蘋果先生星期三下班後記得到超市買了串香蕉，到週末才可熟成的恰到好處。
中小火慢煎切塊的香蕉還真磨人耐性，邊整理廚房找事做才不會手賤一直想去翻它，兩面都上色後就可淋幾滴Licor 43，我貪心多灑了好幾滴，離火靜置兩分鐘後迫不及待的插起了一塊試吃，煎金黃的香蕉更香甜，酒味沒有我想像的明顯，這樣也對，才不致於喧賓奪主。
吃完一塊後立刻後悔為什麼沒有煎兩條，明明平底鍋就夠大呀，這點份量根本不夠塞牙縫，還是搭配香草冰淇淋好了，免得到時意猶未盡。
好像也不是所有熱熱的水果都適合搭配香草冰淇淋，冰淇淋太甜有點搶味，不過。。。。。。在香草冰淇淋上頭淋些 Licor 43，倒是挺有味道的呢。
食譜來源：松露玫瑰 Facebook
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