終於將最後一週的最後一道菜寫完了，寫第二週時還感嘆擂台賽即將結束，有點依依不捨，不過真的到了最後一週，不捨之情反而淡化，因為我知道，我的試做旅程會繼續發光發熱，豐富我家的餐桌。
食譜來源：《傑米．奧利佛省錢上菜》page 46，奶油南瓜油煎餅。
《傑米．奧利佛省錢上菜》購書專線：http://goo.gl/aT4DmP
烤辣味豬五花時，充分利用烤箱空間烤了其它東西，包括這個大奶油南瓜。
取下的瓜肉分裝四袋冷凍。
我用了大概1/4顆瓜肉煎出了9片南瓜餅，煎的過程太香了，所以煎下一鍋時，就邊享受第一批成品。
喜歡甜食的我將麵糊分兩碗，一碗鹹的另一碗走甜美風。
好適合下午肚子餓時抓著吃，如果再聽傑米的話加一顆美味到犯規的煎蛋的話，我就會拿來當早餐，嗯，光用想的就.......開始自我陶醉了。
三週結束了，我的最大最大的心得就是.........是時候買一個大烤盤了。
全站熱搜
留言列表
miffy的廚房 (2)
