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食譜來源:傑米.奧利佛省錢上菜》page 224,鮭魚炒蛋

那天做宿醉良麵時煎了片鮭魚給蘋果先生,以防他說光吃乾拌麵很單調,沒想到良麵好吃到讓他根本忘了鮭魚的存在,也好,剩下的鮭魚剛好隔天可以拿來做別的料理。

傑米先生餐桌剩下的鮭魚都怎麼處理呢? Save with Jamie 第224頁,有四種傑米偏愛的簡易料理方式,我選了鮭魚炒蛋。

我知道有些人大概會說鮭魚炒蛋有什麼稀奇的,可是傑米就是傑米,就是會做點變化,他說加幾滴 Tabasco 風味更佳。

滋味如何呢?嘿嘿嘿!試過就知道啦!

鮭魚,蛋還有剩怎麼辦呢?

我加了很多生菜和毛豆變成蛋炒飯給蘋果先生當晚餐,一點都不能浪費呢。

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