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想做蛤蜊直麵很久了,今天特地去超市買了兩磅蛤蜊,這裡的蛤蜊很大顆,吃起來很過癮,通常我都是用九層塔辣炒蛤蜊,那是蘋果先生的最愛之一。

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做好的香料辣油可以放冰箱冷藏,那當然一次要多做些,份量通通照食譜的加倍。

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香料辣油實在好香呦,拿來沾麵包吃應該也不錯。

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大碗公出動,這是給 Mr. Apple 的,蛤蜊加倍,麵加倍,辣油也加倍,讓他一次吃個過癮。

食譜來源:Easy Pasta 我的義大利麵 page 32。

松露姐姐的這本食譜書共有60種義大利麵的作法,每一道看起來都好讚,若不是怕 Mr. Apple 抗議,我實在很想天天煮義大利麵。

 

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Miffy2的生活札記

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留言列表 (1)

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  • 松露玫瑰
  • 你可以先挑一些麵醬也可以淋到飯上的,做成燴飯、焗飯給蘋果先生吃,
    你自己吃義大利麵XD
  • good idea!! 謝謝姐姐~

    Miffy2 於 2013/05/17 09:52 回覆