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說起來真是汗顏,四月回台灣買了很多食譜書,因為無法全部裝進行李,所以大部分都請凱特幫忙裝箱海運,自己精挑細選了幾本覺得回美國後可以馬上上菜的書帶回來,『行動下午茶』和『行動沙拉吧』就是其中兩本。

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在台灣拿到法國廚神的家常風甜品這本書時,只注意到前半部分的春/夏的甜點,回來仔細翻閱後就被秋/冬的這道西洋梨岩漿巧克力蛋糕吸引,巧克力蛋糕中間擺顆西洋梨多麼特別呀!

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上週在Costco水果部門挑選水果時,旁邊有一華人小孩經過,看到一箱箱美麗的桃子時跟他爸爸說想要吃,他老爸馬上說:這不好吃,還記得上次我們丟了多少桃子。 我在旁邊聽到,心理驚呼,哎呀!好浪費呀!要是你們認識阿朗廚神的話,就不用丟掉那些水果了,真是可惜。

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以前我對杏桃一直沒有很大的興趣,總覺得不是很甜,裡面的果肉水份也不多,上次做瓊瑤漿葡萄酒油風黃香李時,和部門主管S小姐聊到杏桃,她說杏桃要放到熟成(有些軟了)會比較甜,還有,超市買的都不好吃,農夫市場的新鮮又甜美。我從來就不是早起的鳥兒,週末要早早起來去農夫市場根本是不可能的事情,這次因為阿朗廚神的家常風甜品也用到了杏桃,我當然要給自己一個機會再試試囉。

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