Miffy2的生活札記

今年的情人節落在星期四，Mr. Apple下班回到家都很晚了，所以我非常有心的自己在家準備情人節大餐，要做些什麼呢？？

當然就是去松露姐姐的部落格找靈感囉。

我沒有想到松露姐姐的蘑菇醬竟然這麼好吃 ( 敲腦袋 ）！！！！！

唉呦！怎麼會有這麼簡單料理卻又這麼好吃的義大利麵啦！！！

很久很久以前我並不喜歡吃鮭魚，因為覺得肉質很乾，後來才知道原來是自己技術不好，煎過頭了。

現在的我，每 1 ~ 2 星期大概都會吃到一次鮭魚料理，通常我都是用煎，或烤的，當天吃不完的，隔天再拿來做成鮭魚炒飯，簡單又方便。

看到松露姐姐把鮭魚放入湯裡，勾起了我的好奇心，這樣的濃湯嚐起來會是如何呢？

小學和國中時各有一段時期試著寫日記，不過寫沒幾個禮拜就不了了之了。

這個部落格也是落到如此下場，原意只為了記錄生活點滴，老了可以看看回味，到後來好像也嫌麻煩就停止了。

這次松露姐姐舉辦了一個為期一年的試作遊戲：松露玫瑰在我家

本來沒想參加，但回頭一想，可借此機會考驗自己是否有恆心和毅力的精神，所以決定參加。

我不忙可是懶散了好一陣子，部落格也懶得更新，這就好像小時候，每次買了可愛漂亮的日記本，興匆匆的寫了幾天 ，到後來就不了了之。

上星期五晚上看了倫敦奧運的開幕式，守在電視機前等著看台北中華隊入場，每一次我們都抱怨為什麼美國電台都不多給台灣一點畫面。

星期六，日，只要我們在家，電視一定都開著轉播奧運那一台，眼睛不一定都盯著畫面，有興趣的項目才會多看兩眼，猛然抬頭看到電視上有東方人的面孔，

然後是舉重項目，心想不知有沒有中華隊，看到畫面上的女生衣服上印著"第一銀行"，嚇了一跳，那不是台灣的銀行嗎，趕快叫我們家先生一起看，果然，

上面那棵不是我種的啦，圖片擷取自我買的檸檬樹網站上。

這種 Meyer Lemon Tree 是矮種檸檬，最高長到 4 ~ 5 feet，所以可以種在室內，檸檬樹開的花有淡淡的香味，所以為了讓室內添香，我買了一棵養在室內，定期搬去戶外曬太陽，可是養了幾個月就死了，後來又買了兩顆放室外，一棵種盆裡，一棵直接種在地上。

我們家先生的姐姐一家人今年九月底，十月初會從台灣搬來北加州，他們很喜歡我們現在住的這一區，所以也想要在附近買房子。

我很開心，因為終於也有家人在美國了。

不管是做中菜還是西餐，很多時候都少不了會用到蒜頭。

我很懶，要我每次備料時，還要再切大蒜，是一件費時的工作。

我喜歡在 Costco 買一大包已經剝好皮的大蒜，便宜又方便。

可是這麼大一包，如果不快快用完也是會有白色的霉出現。

為了延長儲存時間，有些人是整顆下去用油泡，要用時再拿出來切片或切末，

可是那樣整個菜板油油的，我覺得好難清洗呦。

下面是我喜歡的方式：

我會把大蒜前面黑黑的蒂切掉，用小型的食物攪拌機，打碎，不要太細，免得一下鍋就焦了。

打好的蒜粒，倒入小鍋加橄欖油剛好蓋過大蒜粒，以小火加熱至微溫（注意不要讓油滾，也不要加熱太久，免得大蒜的那股嗆味流失）。

代涼後放入玻璃罐內，存放冰箱，可以保存的比較久（大概一個月沒問題）。

以前試過直接生的大蒜末泡入橄欖油裡，可是好像只能放個幾天或一星期，

炒菜，醃肉，就直接挖幾瓢出來，真的好方便。

這次因為量比較多，所以玻璃罐我有用滾水煮了10分鐘消毒，希望可以保存的更久。

走出被蛇驚嚇的陰霾後，很快的回到花園將我買的那些小盆花移入吊花盆，

邊做還邊回頭看看有無異物出現。

我一直很喜歡多肉植物，它們的根，莖，或葉特別肥大，可以儲存很多水份，所以多肉植物大都是耐旱植物 。

我們家先生出差的時候，我一個人就會隨便吃，常吃泡麵，或煮乾拌麵（陽春式：醬料，加點青菜，最多煎個蛋鋪在麵上），

連續幾天吃麵，就一定會想吃點白飯，如果懶得做菜，白飯配肉鬆都好。

看到地上這一堆花了嗎？今天忽然變好熱，下午五點多沒那麼熱後，把昨天買的花拿出來排排坐，打算移植到吊盆，

掛在花架下。

雖然只有我一個人吃晚餐，還是想要吃的豐富些，這個牡蠣湯頭，加了奶油炒香蒜末，

整個味道鮮甜香濃。

飯後水果，Costco買的 blackberry ，還不錯，不會太酸。

above pic. via TMZ.com

看到了一則新聞，美國老牌影星兼導演 Clint Eastwood 的19歲女兒為其攝影師男友拍了一藝術照，結果廣受撻伐，甚至收到網友在臉書和 twitter 留下的死亡威脅警語。

美國每年五月的最後一個星期一是國殤日（陣亡將士紀念日），除了各地舉辦的一些紀念活動外，最重要的就是許多商店都有促銷。

唉，為了這盤烤雞腿我做了件很蠢的事。

以前我家有個蠻大的花園，可是我從來沒想過要自己種些什麼，只想著能固定澆水和修剪原屋主留下的花草就夠了。

是年紀大了變得喜歡拈花惹草了嗎？現在的我老想著還能種些什麼將我小小的花園變得更豐富。

螞蟻上樹和麻婆豆腐大概是我最拿手的兩道菜，簡單又下飯。

小時候父母在外地工作，我是爺爺一手帶大的，也不知是對爺爺的那份美好回憶還是小時候不懂得吃，印象中爺爺做的每一道菜都好好吃，爺爺包的水餃和北方大餛飩無人能比，爺爺做的紅燒獅子頭也是我吃過最最好吃的，反正只要是爺爺做過的料理，好像在任何餐館都找不到那份美味，我想或許這就是我對爺爺的一種思念吧。

above pic. via Sasa 

今天我又罷工了，因為是母親節。

我們家先生說要帶我去吃好吃的，可是要我自己選地方。我們家這附近是沒有什麼好吃或特別的餐館，所以又往 Walnut Creek 那裡尋找，之前常經過一家看來蠻高級的日本餐館生意也都很好，上 yelp.com 看到網友給的評價還不錯，就去試試了。

後來才知道原來是我喜歡的居酒屋型態，不過.......是比較高級的居酒屋 (這點就不太喜歡了，因為小貴）。

餐館大門，此建築物已有100年歷史了。